Saint Gervais. Ou plus précisément Saint Gervais et Protais, comme on l’appelait jadis. Un faubourg de Genève, sur la rive droite, pourtant intégré dans les fortifications médiévales. Déjà une particularité. Plus tard, des personnalités intellectuelles et politiques en jailliront. Elles changeront l’Histoire du quartier, de la ville et de l’Europe. C’est aussi un quartier à l’architecture spécifique, dédiée initialement à un corps de métier: Les cabinotiers.
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Peut-on imaginer un souper de Noël « vegan » savoureux équilibré? Florence Lacaze, Docteur en naturopathie, professeur de yoga, vegan depuis plus de 20 ans nous donnera ses conseils santé pour un végétalisme sans risque et son retour sur sa longue expérience par questions/réponses en interaction avec le public. Soupe à la courge offerte à la clé!

DIMANCHE... Lire la suite